resep makanan

 RESEP MEMBUAT RENDANG 🥩


Berikut adalah resep membuat rendang yang lengkap dengan alat dan bahan:

*Bahan-bahan*
- 500 gram daging sapi atau kambing, potong-potong
- 2 liter santan dari 1 butir kelapa
- 4 buah cabai merah
- 2 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 2 siung bawang putih, cincang
- 2 siung bawang merah, cincang
- 2 cm jahe, cincang
- 2 cm lengkuas, cincang
- 1 batang serai, memarkan
- 2 lembar daun salam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng

*Alat-alat*
- Wajan besar dengan tutup
- Panci
- Penggorengan
- Pisau
- Talenan
- Blender atau ulekan
- Parutan
- Piring
- Sendok
- Garpu
- Kompor
- Timer
- Lap

*Cara Membuat*
1. Siapkan bumbu halus dan haluskan dengan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan besar, tumis bumbu halus hingga harum.
3. Masukkan bawang putih, bawang merah, jahe, lengkuas, serai, daun salam, dan daun kunyit. Tumis hingga harum.
4. Masukkan daging sapi atau kambing, aduk rata.
5. Tuang santan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk rata.
6. Masak rendang dengan api kecil selama 2-3 jam atau hingga daging empuk dan kuah mengental.
7. Angkat dan sajikan rendang dengan nasi hangat atau roti.

Selamat mencoba penss


    sumber:meta A.I

Komentar

Postingan populer dari blog ini

jax pena

DIA ⁉️

JOGJA